الطريقة نبدا بسم الله
نغسل اللحمة القطع و نضعها بالطنجرة ( القدر )
http://www.lakii.com/img/all/Jun07/VqaCS206240002.jpg
نسلق اللحمة بالماء الى ان تظهر الرييم على وجهها و نشيله لا تضيفي ملح "" لاننا سنستخدم جميدمالح ""
http://www.lakii.com/img/all/Jun07/gF3Hvi06232359.jpg
ثم نضيف بصل كامل مقشر و هيل بعد ازالة الريم (الزفرة)
http://www.lakii.com/img/all/Jun07/WqoCd606232357.jpg
انا استخدمت جميد سائل جاهز اسمه جميد الكسيح و هذه صورته
http://www.lakii.com/img/all/Jun07/fv1jtM06232358.jpg
نضيفه الى اللحمة بعد استوائها و يكون بمعدل كل كوب جميد يحتاج كوب و نص ماء
نطبخ الارز المصري الابيض المفلفل بالطريقة العادية (البعض يحبون يضعون عصفر ليصبح الارز اصفر لا باس عادي)
http://www.lakii.com/img/all/Jun07/4Yl0wG06232358.jpg
نقلي اللوز و الصنوبر
http://www.lakii.com/img/all/Jun07/npze2c06240003.jpg
ثم نحضر طبق التقديم و نضع في القاع الارز و عليه اللحمة و نزيين باللوز و الصنوبر و البقدونس المفروم و يقدم الى جانبه اللبن
هذه صورة اللبن
http://www.lakii.com/img/all/Jun07/kUS7RK06240001.jpg
http://www.lakii.com/img/all/Jun07/coMq5o06240002.jpg
و هذا سدر المنسف
http://www.lakii.com/img/all/Jun07/kJ6M4J06240004.jpg
