•:*¨`*:• الآرز بسمتى.. .. بالدجـــــــاج والقرفة •:*¨`*:•
http://img268.imageshack.us/img268/9...1201134566.gif
الآرز
البسمتى
..http://www.nsrst.org/njom/images/6m4...5d7x21ezk7.gif ..
بالدجـــــــاج
والقرفة
http://www.nsrst.org/njom/images/6m4...5d7x21ezk7.gif
http://www.vp.rghh.com/imgcache/up/36210.imgcache.jpg
أكواب أرز بسمتي
كمية من الشاي المطبوخ البارد تكفي لنقع الأرز
1ركيلو صدور دجاج بدون عظم وجلد
3 م-ك قرفه - دارسين
6 حبات هيل
1 عود قرنفل
1 م-ص فلفل أسود حب
ربع م-ص فلفل أسود ناعم
نصف م-ص بهار مشكل
نصف 1 ثمره ليمون طازجة
4 ورقات من ورق الغار
ملح حسب الرغبة
زيت للقلي
ماء مغلي
2 علبه مشروم - فطر
100 غرام صنوبر
3 ثمرات بصل كبيرة مقطعة جوانح
•:*¨`*:•http://img268.imageshack.us/img268/8...1207497583.gif
•:*¨`*:•
الطريقة:
طريقه عمل الارز البسمتي بالدجاج و القرفه
يتم نقع الارز في الشاي البارد لمده ٤ ساعات
يتم تقطيع الدجاج الي مكعبات صغيره
و تسلق في قدر مليء بالماء
http://img268.imageshack.us/img268/9...1201134019.gif
مع اضافه جميع المقادير الي الدجاج عدا
الفطر و البصل و الصنوبر
و تسلق مكعبات الدجاج لمده ١ ساعه
او حتي النضج
تجهز مقلاه عميقه و يضاف اليها
الزيت حتي يسخن ثم تضاف
اليه قطع الدجاج المسلوقه حتي تتحمر
ثم يضاف اليها المشروم ( الفطر) و يقلب الخليط
جيدا حتي تنضج المقادير
و من ثم يتم خلط الارز مع الدجاج و
الفطر و يضاف اليهم
الملح و ماء سلق الدجاج بحيث يعلو
الماء الارز ب ١ سم
و يوضع قدر الارز البسمتي
بالدجاج و القرفه
http://www.al-khayma.com/NR/rdonlyre...6/untitled.bmp
علي
نار متوسطه الحراره حتي النضج
في اثناء ذلك يتم تحمر البصل
و الصنوبر في قليل من الزيت
و يضاف اليه اعلي طبق الارز البسمتي
و يقدم الارز البسمتي بالدجاج و القرفه
و.....
•:*¨`*:•
وبالهنا
..http://www.nsrst.org/njom/images/6m4...5d7x21ezk7.gif ..
بالهناوالعافية .وما تنسوني..
http://www.nsrst.org/njom/images/6m4...5d7x21ezk7.gif
رد: •:*¨`*:• الآرز بسمتى.. .. بالدجـــــــاج والقرفة •:*¨`*:•
والله شهتينه يانور
راح اكوم اسويه
تحياتي
رد: •:*¨`*:• الآرز بسمتى.. .. بالدجـــــــاج والقرفة •:*¨`*:•
رد: •:*¨`*:• الآرز بسمتى.. .. بالدجـــــــاج والقرفة •:*¨`*:•
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طالب الناصري
والله شهتينه يانور
راح اكوم اسويه
تحياتي
صحتين اخي طالب
بس اعملها بحذافيرها
واحكيلنا شو طلع معك
منوووووووووور
رد: •:*¨`*:• الآرز بسمتى.. .. بالدجـــــــاج والقرفة •:*¨`*:•
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة احلاهن بطة
منووره ياعسسسسسسسل
تسلمي لتواجدك الرائع حبيبتي
رد: •:*¨`*:• الآرز بسمتى.. .. بالدجـــــــاج والقرفة •:*¨`*:•
تسلمي اختي العزيزه
على الاختيار المتميز
لك تحياتي
:66 (46)::66 (46):
رد: •:*¨`*:• الآرز بسمتى.. .. بالدجـــــــاج والقرفة •:*¨`*:•
طبخة لذيذة
تسلم الايادي ياوردة
لا تحرمينا روعة اختيارك
تحيتي لك:66 (46):
رد: •:*¨`*:• الآرز بسمتى.. .. بالدجـــــــاج والقرفة •:*¨`*:•
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة al_iraqia
تسلمي اختي العزيزه
على الاختيار المتميز
لك تحياتي
:66 (46)::66 (46):
تسلمي حبيبتي
لتواجدك واهتمامك
