شراب قمر الدين
المقاديـر:
قطعتان من شرائح قمر الدين. خمسة أكواب من الماء..
ثلث كأس سكر. ملعقة طعام ماء ورد ..
طريقة التحضير :
نقطّع رقائق قمر الدين إلى قطع صغيرة..
نغسل القطع بماء ساخن.
ننقع القطع في ماء ساخن لمدة ليلة كاملة..
نضع السائل المنقوع في إبريق العصير ويضاف إليه السكر وماء الورد ثم تخلط المواد جيداً ..
ويقدم بارداً
يلا شربوا وادعولي
ابو حسين
