طريقة عمل البوظة بالشوكولا الأوروبية

طريقة عمل البوظة بالشوكولا الأوروبية

صباحكم / مساؤكم ورد وياسمين

المقادير:
صفار بيضتين
ملعقتا طعام من السكر
رشة فانيللا
كوب من القشطة الطازجة المخفوقة
بياض بيضتين
ملعقة طعام من السكر
150غ من الشوكولا شبه الحلوة
بضع حبات من البندق أو اللوز المفروم خشناً للزينة أو حتى يصح أصابع من الشوكولا

التحضير:
يخفق صفار البيض حتى يصبح كثيفاً وبلون الليمون . يضاف اليه السكر ويتابع الخفق للحصول على مزيج خفيف وكثير الرغوة . تضاف إليه الفانيللا ومن ثم القشدة المخفوقة .
في وعاء آخر يخفق بياض البيض حتى يصبح خفيفاً ثم يضاف اليه السكر ويخفق معه للحصول على مزيج خفيف .
يضاف بياض البيض الى مزيج القشدة أو يخلط بواسطة ملعقة خشبية برفق .
تذوب الشوكولا شبه الحلوة في المايكروويف ثم تترك لبعض الوقت حتى تبرد قليلاً وتضاف الى المزيج .
يسكب المزيج في وعاء محكم الاغلاق ويحفظ في الثلاجة حتى يجمد .
تقدم البوظة في أكواب البوظة أو تسكب في قوالب زخرفية وتفرغ من القوالب بعد أن تجمد تماماً . تزين البوظة بالبندق أو اللوز المحمص والمفروم .

{وألف هنا وعافية}

http://www.alhsa.com/forum/imgcache/202.imgcache

شكرا للوصفه الشهيه
دوم الابداع عزيزتي الورده الجوريه
ننتظز المزيد
تحياتي

شكرا لكِ اختي الورده الجوريه
على هذه الطريقه المتميزه
دام لنا عطاءكِ الوارف
وتقبلي تحياتي

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام علاوي

شكرا للوصفه الشهيه
دوم الابداع عزيزتي الورده الجوريه
ننتظز المزيد
تحياتي

---

أم علاوي شكراً لتواجدك
دام لي حضورك المميز
تحياتي

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حيدر القريشي

شكرا لكِ اختي الورده الجوريه

على هذه الطريقه المتميزه
دام لنا عطاءكِ الوارف
وتقبلي تحياتي

---

أخي العزيز مرورك زاد حد الروعه والجمال
فدام لي هذا الحضور العطر
لك الأحترام

شكرا
لكي الورده الجوريه
على الوصفه الرائعه
مع تحياتي لكي