كوكيز بقطع الشوكولاته Chocolate chip
اليوم جبتلكم طريقة سهلة لعمل بسكويت الكوكيز
كوكيز بقطع الشوكولاته Chocolate chip
المقادير :
كوبين و ربع طحين متعدد الستخدامات
1 ملعقـه صغيرهـ بيكربونات الصوديوم
1 ملعقة صغيرة ملح
كوب زبدة ( 2 اصبع )
ثلاثة أرباع كوب سكر أبيض
ثلاثة أرباع كوب سكر أسمر
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
بيضتان
كوب جوز (عين الجمل ) مجروش
كوبان قطع الشوكولاته Chocolate chip
آلطريقــــه :
أولآ سخني الفرن على درجة حرارة 180ْ س
اخلطي الطحين + بيكربونات الصوديوم + الملح في وعاء.
في وعاء آخر اخفقي الزبدة + السكر الأبيض و الأسمر + الفانيليا
إلى أن يصبح أبيض و هش..
ثم أضيفي البيض و اخلطي جيدا .
و الآن أضيفي خليط الطحين إلى خليط البيض و السكر و اخلطي جيدا جيدا .
هكذا يصبح شكل المزيج بعد إضافة الطحين
أضيفي قطع الشوكولاته و الجوز و اخلطي مرة أخرى.
هكذا يصبح
و الآن خذي مقدار ملعقة طعام من الخليط و و أنزليها
على صينية فرن مدهونه او على ورق مشمع .
أسقطيها فقط لا تضغطيها من الأعلى.
مع الحرص على تكوين مسافة بين كل قطعة و الأخرى.
و الآن مدة الخبز تعتمد على ذوقك الشخصي ..
إذا كنتي تفضلين الكوكيز لين قليلا اخبزيه لمدة
9 إلى 8 دقائق .. أما إذا كنت تفضلينه مقرمشا
اخبزيه لمدة 11 - 12 دقيقة.
أخرجيه من الفرن واتركيه إلى أن يبرد .
آلشكــل آلنهـآئي
تحياتي
رد: كوكيز بقطع الشوكولاته Chocolate chip
عاشت ايدج على هذا الطبق اللذيذ
ودام لنا هذا التألق عزيزتي
ننتظر منك المزيد
مع خالص مودتي
رد: كوكيز بقطع الشوكولاته Chocolate chip
تألقي لايكتمل الابكِ غاأأليتي
لروحكِ طوق اليآسمين
تحياتي
رد: كوكيز بقطع الشوكولاته Chocolate chip
وصفه رائعه مثل صاحبة الموضوع
مشكورة يا عمري على الطبق المميز والمشهي وانا اموت في كل شئ فيه شوكولاته
ربي ما يحرمنا منك حبيبتي ولا من أبداعاتك القادمه تقبلي مروري المتواضع
أعذب التحايا وأعطرها
رد: كوكيز بقطع الشوكولاته Chocolate chip
انتِ الاروع والاجمل والاحلى..
شكراً لإطلالتكِ المميَزه ..
سعدت كثيراً بتواجدكِ ..
كوني بالجوار دائماً..
تحياتي:66 (46):
رد: كوكيز بقطع الشوكولاته Chocolate chip
عاشت ايدج امبينه وسفه سهله وطيبه ورائعه عاشت الايادي
