المـــــــــواد والمقادير +++++++++++++++++ 1 – لحم شرح (( قطع جبيرة )) 3 كيلو غرام و اكثر بعد احسن 2 – بتيتة كبار شوية 1.5 كيلو ونص 3 – شعرية جيس واحد كافي 4 – بزاليا وجزر حوالي نص كيلو 5 – بيض عدد 6 بيضات مال دجاج 6 – ماجي حتى يزيد من المزة مال التشريب عدد باكيت واحد (( قطعتين صغار ))...

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،، تحية تقدير وإحترام احببت من خلال مشاركتي هذه أن أضع بين أياديكم الكريمة بعض من الطبخات العراقية والتي قد يعجبكم أن تجربوها نبدأ الطبخات هذه بطبخة مشهورة في العراق وأغلب المحافظات تعملها في مناسبات الزواج أو الفاتحة ولكنها مشهورة أكثر في محرم وفي يوم...

شرائح السمك المشوي على الطريقة العراقية: المقادير: شرائح سمك السلمون (فيليه) على حسب الكمية - ملح الليمون - بهارات السمك - او اى بهارات لديك بودرة الثوم (ثوم مطحون) - ملح - زبدة -

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته سندويشات كباب الدجاج

السلام عليكم جميعا :66 (54): بس اذا ممكن ساعدوني :66 (61): بصراحة اني كل يوم لازم اسوي لفات او سندويشات لزوجي للشغل وبصراحه ههههههههههه صارت روتين لو لفة همبركر او صوصح او كباب وهو مايحب الدجاج ... زين اني شسوي مليت :66 (42): فإذا احد يعرف شسوي لفات او يساعدني بغير افكار ولكم جزيل...

تعرفي علي أسرار المطبخ، والطرق المثالية للحفاظ علي رشاقتك ، اليكى اليوم مجموعة من النصائح و الارشادات الخاصة بالعديد من الطرق و المعلومات الخاصة بالمطبخ و المعلومات الخاصة بكل ما هو جديد فى الاطباق و كل ما هو يدور فى عالم المطبخ من و صفات و أهلات جديدة من المطعم السورة و اللبنانى و المطبخ...

طريقة حفظ جميع الخضروات و الفواكة فى الديب فريز اولا الطماطم : أنا بجيب الطماطم مستوية وبعدين اضربها فى الخلاط واصفيها بصفايه .. وبعدين احط لكل كيلو طماطم تلات ملاعق سمن واسيبها لحد ماتنشف مايتها خالص وبعدين احطها فى اكياس وكل كيس على قد الاكلة.. وهى المعلومات منقولة من Make Potato...

اخواتي العراقيات انا اماراتية ومن المعجبين جدا بالطبخ العراقي ممكن تعلموني طريقة صنع الخل العراقي والطرشي اذا تحبوني لاتخجلوني :66 (8):

السلام عليكم صديقتي عراقية جابت لي عمبة طعمها كلش طيب مثل البهارات وينحط عليها مي حار دورت عليها بكل محلات الامارات ومالقيتها ومرة دخلت منتدى عراقي واخذت طريقتها بس ماطلعت مثلها الي يعرف طريقتها ومقاديرها يعلمني ياها وراح ادعيله من كل قلبي اريد مقاديرها مضبوطة الله يوفقكم ان شالله

السلام عليكم مرة زارتني صديقتي عراقية وجابتلي وياها عمبة او عنبة ماعرف اسمها زين مثل البهار وينحط عليها مي حار دورت عليها بكل محلات الامارات ومالقيتها ومرة اخذت طريقتها من منتدى عراقي بس ماطلعت مظبوطة الي يعرفها امانة يعلمني وراح ادعيليه من كل قلبي وخلي يحط مقاديرها مظبوطة

سندويشات الفاهيتا الشهية المقادير: صدور دجاج مقطع شرايح طولية بصل جوانح

المقادير:: بطاطس ---- طماطم مقطع صغار --- فلفل اخضر حار مفروم --- صلصة –كزبرة --ماجي للحشو:: لحم مفروم مطبوخ عادي مخلوط مع رز مصري مطبوخ ايضا للزينة:: جبنة شيدر او موزيرلا

:66 (45):المقادير:66 (45): 3 كوب من الطحين نصف كوب زيت قلي رشة ملح

حصريا النسخه الاصليه لاشهر كتب فى الطبخ (دليل الاسرة فى المطبخ الحديث) و (الطبخ العربى) بمناسبه شهر رمضان المبارك كل اللى مبيعرفش يطبخ يتعلم بس ادعولى