المقادير:

5بيضات,كوب طحين,كوب سكر,6 ملاعق اكل ماء دافى،ملعقة كوب فانيلا،مربى حسب المتوفر،سكر ناعم للزينه

العمل:يخفق صفار البيض جيدا ثم يضاف اليه السكر والماء الدافى تدريجيا وبالتعاقب مع الخفق المستمر حتى يتصبح الماده ثخينه مع اضافة الفانيلا ثم ينخل الطحين على المزيج ويخلط مع الخفق المستمر ويخق بياض البيض حتى يصبح جامد ثم يوضع على المزيج ويخلط بخفه يسكب بصينية فرن متوسطة الحجم ومبطنه بورق مدهون (اي نوع من الورق المتوفر) ويشوى في الفرن لمدة(15الى 20) دقيقه

والففففففففففف عافيه

مع تحياتي الشيفه مروه