شرائح السمك المشوي على الطريقة العراقية:

المقادير:

شرائح سمك السلمون (فيليه) على حسب الكمية -
ملح الليمون -
بهارات السمك - او اى بهارات لديك
بودرة الثوم (ثوم مطحون) -
ملح -
زبدة -



الطريقة:

أضيفي الملح إلى السمك
أمسحي الزبدة على جميع أطراف السمك
ثم أضيفي ملح الليمون او الملح العادى
ومن ثم بودرة الثوم.
و أخيرا أضيفي البهارات.
أتركي الخلطة لمدة لا تقل عن 3 ساعات في الثلاجة.
ثم ضعيها في الفرن لمدة 45 دقيقة وتقدم مزينه بكل ما تريدين وتقدم مع الرز والخضروات او بدون الرز وتكون كوجبة عشاء

و بالهناء والشفاء
منقول

والله اني فنان بشوي السمك لا احتاج بهارات ولا شي بس ملح

اسكفه او اخليه اتكتك اتكتك تطلع تخبل

شكراا على الموضوع

نقبلووو مروري

مشكور اخويه ابو كركور على هذا المرور الرائع
وتسلم على هذه المعلومه الرائعه
بس مهفت شنو معنى ( اتكتك اتكتك )

اني اكلج شنو يعني اتكتك اتكتك يعني

اتككتك اتكتك

تحياتي

مشكور اخي على مرورك من جديد
فهمت قصدك

مشكور اخي الكريم عراقي اصيل على مرورك الرائع
تسلم ..... والله يعطيك العافيه

عاااااااشت الايادي
ننتظر المزيد

مشكوره اختي الكريمه على مرورك الطيب
تسلمين والله يعطيكِ العافيه
دمتي بخير